Sin gluten

¿Porqué productos sin gluten?

Nuestra hija mayor padece intolerancia al gluten y al azúcar.  Lo cierto es que la experiencia de la dificultad en detectar la intolerancia debido a su temprana edad, nos hizo sufrir mucho, pues desconocíamos qué le podría estar ocurriendo, hasta llevarnos a situaciones delicadas que más tarde se superaron en el momento en que el gluten y el azúcar salieron de nuestras vidas.

Es una realidad que las sensibilidades, alergias e intolerancias al gluten crecen año tras año,  al igual que la celiaquía. Las personas que sufren por esta proteína amorfa son incontables y parece ser que muchas personas ni tan siquiera lo detectan.

Nuestra razón detrás de producir recetas sin gluten está basada en esa reflexión acerca de que el máximo número de personas pueda disfrutar de comer rico, comer sano y cargado de sabor de forma fácil. Así es que tanto para las personas con restricciones alimentarias, como las que controlan o eliminan su consumo como opción nutricional, como para aquellos que ni tan siquiera saben que no les sienta bien, ahí tienen una gama riquísima esperándoles: nuestra gama de productos Delicious & Sons sin gluten.

Aportar la tranquilidad de poder consumir cualquiera de nuestros productos nos lleva a transmitir esa pasión por disfrutar comiendo. La fuente de inspiración fue nuestra pequeña, que ahora, puede sentir la misma pasión que nosotros por comer bien.