Cerrar
Idioma:
Cerrar
Síguenos:
Cerrar
Delicious & Sons

Bao de Pato Pequinés con Salsa Hoisin Mediterránea

Recetas sin gluten

 

Bao de Pato Pequinés con Salsa Hoisin Mediterránea — Delicious & Sons

Ingredientes:

  • 1 magret de pato con piel
  • 4 chdas. mezcla 5 especias china (clavo, jengibre, anís, canela y pimienta)
  • 1 pepino
  • 1 cebolla tierna
  • Panes bao (congelados)

 

Para la Salsa Hoisin Mediterránea:

Preparación:

    1. Macerar el magret de pato con la mezcla de especias mínimo 1 hora o desde el día anterior.
    2. Hornear a 180ºC durante 30-45 minutos hasta que la piel esté dorada y crujiente y la carne esté cocida
    3. Retirar del horno
    4. Mientras se cocina el pato, pelar y quitar las semillas del medio y cortar el pepino en tiras finas.
    5. Cortar la cebolla en tiras finas.
    6. Calentar los panes bao al vapor o a microondas (20 segundos, envuelto en un paño o papel de cocina húmedo)
    7. Cortar el pato en rodajas finas, con la piel, y servir con los baos, el pepino, cebolla y Salsa la Hoisin con salsa de Aceitunas Negras Dulces.

     

    Para la Salsa Hoisin Mediterránea

    1. En un bol mezclar el Paté Dulce de Aceitunas Negras con la salsa de soja.
    2. Añadir el ajo en polvo y el aceite de sésamo.
    3.  Mezclar bien y dejar reposar tapada en la nevera antes de usar.
Bao de Pato Pequinés con Salsa Hoisin Mediterránea — Delicious & Sons
Volver arriba
TU CESTA ESTÁ VACÍA.¡EMPIEZA A COMPRAR!