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Delicious & Sons

Bikini de Jamón con Salsa de Trufa por Dani Guerrero

Recetas sin gluten

 

Bikini de Jamón con Salsa de Trufa por Dani Guerrero — Delicious & Sons

Ingredientes:

 

Preparación:

1. Cortar la corteza exterior de las rebanadas de pan de molde.

2. Calentar la plancha

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3. Engrasar con una nuez de mantequilla y tostar solamente por un lado todas las rebanadas de pan de molde.

Bikini de Jamón con Salsa de Trufa por Dani Guerrero — Delicious & Sons

4. Untar con la Salsa de Trufa Negra y Setas, los lados tostados de todas las rebanadas.

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5. Colocar encima unas lonchas de parmesano y 50 gr de jamón ibérico.

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6. Tapar el bikini con la otra rebanada untada de trufa en el lado tostado (para que los lados no tostados estén en el exterior).

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7. Tostar los bikinis enteros en una nuez de mantequilla hasta que estén dorados.

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8. Una vez tostados cortar a la mitad haciendo dos triángulos. Servir calientes.

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Puedes seguir a Dani Guerrero en:

Instagram: @pantxeta y @sucesosgastronomicos

Fotos de: Meritxell Arjalaguer

Instagram: @meritxellarjalaguer

Web: www.meritxellarjalaguer.com

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