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Delicious & Sons

Hot Dog Muffin con Salsa de Tomate por Alba Ruiz

Recetas vegetarianas

 

Hot Dog Muffin con Salsa de Tomate por Alba Ruiz — Delicious & Sons

Ingredientes:

Preparación:

1. Mezclar todos los ingredientes exceptuando las salchichas de Frankfurt o tofu.

2. Rellenar 2/3 partes del molde para magdalenas escogido.

3. Colocar una salchicha justo en el medio.

4. Cocinar al horno durante 10/15 minutos a 180ºC.

5. Colocar Salsa de Tomate Ecológica con Setas Porcini, previamente calentada, en la mitad de la magdalena.

Hot Dog Muffin con Salsa de Tomate por Alba Ruiz — Delicious & Sons
Hot Dog Muffin con Salsa de Tomate por Alba Ruiz — Delicious & Sons

ALBA RUIZ – PASTELERA

Alba se formó como abogado, Máster en Derecho Laboral y cuenta con un postgrado en proyectos de cooperación internacional. Tras siete años ejerciendo como abogada decidió dejarlo todo por la pastelería y se formó en la prestigiosa escuela de cocina Hoffman. Ahora ella ha pasado a enseñar a otros pastelería y es profesora en el CETT Universidad de Barcelona.

Podéis seguir a Alba en:

Instagram: @galette_bcn

Fotos de Meritxell Arjalaguer:

www.marjalaguer.com

Instagram: @meritxellarjalaguer

Facebook: https://www.facebook.com/meritxell.arjalaguer

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