Ingredientes:

• Pan rústico con o sin gluten y de semillas.
• Aguacate
• Huevo duro
• Paté de Aceitunas Dulce Añadir a la cesta
• Aceite de Trufa Negra Añadir a la cesta

Preparación:

1. Pediremos que el pan rústico nos lo corten en la panadería para mayor comodidad pero si lo queremos más grueso o casero, lo podemos cortar en casa.
2. Pondremos el huevo a hervir.
3. Tostaremos el pan lentamente, para que quede firme sin quemarse los extremos.
4. Extenderemos generosamente, Paté ecológico Dulce de Aceitunas Negras por toda la tostada.
5. Cortaremos lonchas del aguacate no muy delgadas.
6. Cortaremos el huevo hervido a lonchas
7. Pondremos de forma intercalada sobre sobre la tostada con Paté Dulce ecológico de Aceitunas Negras, una loncha de aguacate y una de huevo duro. Así sucesivamente.

8. Podemos dar un toque de pimienta negra molida sobre la tostada.
9. Cuando tengamos la tostada cubierta, le echaremos un chorrito de Aceite de Trufa Negra.

Dorotea, es una exquisita diseñadora Barcelonesa de calzado femenino, una de esas personas que descubre su vocación desde muy temprano y la transforma en forma de vida. Eso es algo que sientes al calzarte uno de sus pares de zapatos. Diferentes, cargados de personalidad, estética y conocimiento. Dorotea vuelca una mirada personal fascinada por la tradición de un oficio milenario.

Créditos:

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