Así vivimos la Super Bowl en Barcelona
La Super Bowl es sinónimo de espectáculo, televisión y comida. Y en Barcelona no nos lo queremos perder.
En Barcelona somos un buen número de Americanos quienes seguimos el evento del año de fútbol Americano, pero no solo es atractivo para los que sin duda lo han vivido desde pequeños, sino que un montón de Barceloneses disfrutamos de un evento tan apasionante a pesar de comenzar pasada la medianoche de un domingo.
Muchos bares pequeños, pubs y cervecerías en Barcelona ofrecen en directo el partido y lo amenizan sirviendo cerveza americana y los platos más típicos, intentado hacer vibrar a los asistentes tanto como si estuvieran en el estadio.
Para los que nos apasiona la gastronomía, buscamos siempre el punto sabroso y “foodie” de cualquier celebración, pero claro, la Super Bowl ¡es grande! Y hay que celebrarlo por todo lo alto.
Ricky, como buen Neoyorkino, alma y chef de Delicious & Sons, y apasionado del fútbol Americano, cocinará sus platos más tradicionales y esperará con emoción que empiece el partido. Aquí os compartimos las recetas que vamos a preparar para la ocasión, siempre con ese punto Mediterráneo tan atractivo, saludable y delicioso. ¿Quién dijo que una cena típica para la Super Bowl no puede ser saludable además de divertida y apta para todos los públicos y paladares?
¡Esperamos que os gusten nuestras recetas para la Super Bowl!
–Quesadillas con setas Shiitake, mozzarella y Paté Picante de Aceitunas Negras Ecológico acompañadas de Guacamole con Paté Tomates Secos.
–Dip de Alcachofas con Paté de Alcachofas Ecológico y crudités.
–Alitas de pollo Teriyaki al estilo Mediterráneo con Paté Dulce de Aceitunas Negras Ecológico y Crema Balsámica Ecológica.
Quesadillas con setas Shiitake, mozzarella y Paté Picante de Aceitunas Negras Ecológico acompañadas de Guacamole.
Damos por hecho que la pizza forma parte del domingo de la Super Bowl, según datos del sector de la restauración en los EE.UU., los Americanos encargarán más de 12 milliones de ellas, pero hemos pensado que sería más divertido variar con estas quesadillas. Untamos las tortillas de maíz con nuestro Paté Picante de Aceitunas Negras Ecológico y rellenamos las quesadillas con setas shiitake ligeramente salteadas, añadiendo una mezcla de queso Mozzarella y Cheddar.
Las quesadillas se pueden rellenar de todo lo que se nos ocurra y podemos hacer tantas variaciones de quesos y rellenos como deseemos o según lo que tengamos en la nevera.
Éstas quesadillas son totalmente vegetarianas, además no llevan gluten.
Puedes hacer clic aquí para ir a la receta.
Preparamos un guacamole que nos servirá para poder compartir junto con las quesadillas o bien para tomarlo solo con nachos o crudités. A nuestro guacamole le añadimos unas cucharaditas de Paté ecológico de Tomates Secos, y le da un toque maravilloso.
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Dip de Alcachofas Horneado con Paté de Alcachofas Ecológico y crudités.
Este plato no puede faltar en la noche de la Super Bowl, una receta fácil y popular con toques Mediterráneos y saludables que te sorprenderá.
Aquí usamos básicamente nuestro Paté ecológico de Alcachofas, sin gluten, para poder aumentar el sabor de la alcachofa y aportarle suavidad, sustituyendo a la mayonesa y obteniendo una receta que aunque tradicional y riquisíma, ahora nos dará la tranquilidad de tomarla al más puro estilo americano, sabroso y divertido pero saludable.
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Alitas de pollo Teriyaki al estilo Mediterráneo con Paté Dulce de Aceitunas Negras Ecológico y Crema Balsámica Ecológica.
Las Alitas de pollo son lo más consumido en ese gran día. En el año 2016 El Consejo Nacional del Pollo dijo que se comerían 1.300 millones de alitas, antes, durante y después del partido. Así es que no nos podemos olvidar y hacer unas alitas bien ricas para que ese día, estés donde estés, puedes saborearlas con un toque un poco diferente, cargadas de sabor. ¡Estas son las alitas super foodies y “gastro” por excelencia!.
Si las haces, nos encantará saber que te han parecido. Puedes escribirnos a hello@deliciousandsons.com y si nos envías tu foto, además de publicarla te enviaremos gratis* nuestra Crema Balsámica Ecológica de Modena, y así podrás disfrutarla con o sin alitas.
*El envío solo será posible a los Estados Unidos, UK y España. Válido hasta agotar existencias y hasta el 8 de Febrero 2017.
Puedes hacer clic aquí para ir a la receta.
¡Nos veremos en el Kickoff!
