Incombustible, agradable, sincera, cercana y tremendamente activa. Miriam es de aquellas personas que enamoran por la pasión que destilan sus palabras y gestos por lo que hace. Cuando la conoces te sientes a gusto. Los colores fuertes la hacen sentir bien, por eso está tan radiante con nuestro delantal rojo, ella siente los colores de la naturaleza, los colores que la envuelven en sus recetas cargadas de alegría y positividad.
Emprendedora imparable, creó su web: veganeando.com en el 2014 simplemente por generosidad, por compartir su experiencia con los demás, fué autodidacta con los demás durante 10 años, y ahora ya cuenta con formación para todo lo que hace: Máster en Cocina Vegetariana por la ECAM, Nutrición Natural y Holística por el Instituto Holístico de Higiene Vital, Nutrición Clínica y Deportiva Vegetariana por el Instituto de Ciencias de Nutrición y Salud, Raw Food Chef por la Academia Matthew Kenney. Imparte talleres, hace showcookings sin parar y tiene un newsletter fantástico y un canal de youtube donde podéis seguir todas sus recetas.
Miriam es una gran representante de nuestra marca, todo lo que hemos trabajado para conseguir un producto ético, ella lo es en persona. Naturalista, animalista y tremendamente consciente del mundo que nos rodea. Por eso estuvimos tan a gusto: muchas cosas esenciales en la vida nos unen como un pensamiento y opción de vida.
Cocinar con ella fue fácil, divertido, relajado y ameno. Además todas sus recetas estaban realmente deliciosas y no podían ser más completas y saludables. Disfrutamos mucho de ese día en el que cocinar, fotografiar y comer más tarde lo que hemos fotografiado se convierte en uno de esos días en los que más disfrutas de tu trabajo. ¡Esperamos volver a cocinar juntos pronto!
Aquí os dejamos las recetas que Miriam cocinó durante la sesión de fotos:
Referencias:
Podrás encontrar y seguir a Míriam:
Su escuela de cocina vegana fácil y caprichosa: http://www.lechuescuela.com/
Facebook: https://www.facebook.com/veganeandoo
Instagram: https://www.instagram.com/veganeando/
Twitter: https://twitter.com/veganeando
Fotografías de la incombustible Meritxell Arjalaguer:
www.meritxellarjalaguer.com
instagram: @meritxellarjalaguer