Anna R. Alós es periodista y escritora, desde joven ha colaborado en diversos medios de prensa escrita, tanto en diarios como en revistas como en radio, y ha participado como tertuliana en programas de TV. Actualmente ejerce de cronista social en El Mundo Catalunya. Es autora de varios libros, como la biografía de los joyeros Tous (Los Tous), Ibiza de cama en cama y de mesa en mesa, El discreto encanto de la infidelidad…
Es difícil escribir sobre Anna, ella se define en su Twiter así: “Madre, periodista, escritora y toca-pelotas”. Profesionalmente no hacen falta muchas presentaciones sobre ella, pero su vida es un entramado de curiosidades y proyectos siempre regados con buen vino y mejor gastronomía.
Las palabras se me cruzan: por un lado el respeto por la buena escritura que ella nos brinda en todo aquello que plasma, me hace pensar que me tirará por la cabeza este texto. Por otro lado, solo me saldrían palabras de enorme agradecimiento y una carta más personal que un texto para este blog.
Anna es una mujer sabia, valiente y cargada de energía. Es una luchadora, no se esconde y es clara es sus opiniones y razonamientos.
Nos gusta Anna, lo que ella desprende, como se mueve, como se ríe y como habla. Su pasión por la gastronomía no es un secreto, y todo lo que prepara te sorprende. Nos cocinó tres recetas fabulosas, fáciles y de un equilibrado concepto entre lo nutricional y lo organoléptico.
Su último proyecto la lleva a viajar a través del paladar y la salud; como hilo vehicular el veganismo, los retiros. el encontrarse con uno mismo, el conectar con nuestro mundo interior.
Las tres recetas tan generosamente que ha cocinado para todos los seguidores de Delicious & Sons son deliciosas, te animamos desde aquí a que pruebes a hacerlas y a que sigas a Anna a través de sus diferentes canales, porque no te decepcionará.
Recetas:
Puedes comprar los productos Delicious & Sons usados en estas recetas, haciendo clic aquí.
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Fotos: Meritxell Arjalaguer
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