Es todo un placer poder tomar baba ganoush sin tener que hacer las berenjenas asadas para que den este toque ahumado que tanto esperas. Así es que a continuación te mostramos una forma fácil y rápida de obtener Baba Ganoush, consiguiendo un resultado auténtico, aromático y sabroso, en pocos pasos. Utilizaremos nuestro Paté de Berenejena, totalmente natural, ecológico, sin gluten, apto para vegetarianos y para veganos.
Ingredientes
- 1 bote de Paté de Berenjena Ecológico
- ½ limón exprimido
- 75g tahini
- aceite de olive
- sal
- agua
Preparación
- En una batidora eléctrica añadir el zumo de limón, Paté de Berenjena, tahini, sal y aceite de oliva.
- Batir bien.
- Añadir agua hasta conseguir una textura suave y lisa.
- Servir como un dip o como aperitivo.
