Patatas Fritas al horno con Alioli de Albahaca y Limón por Mónica Navarro

Por Mónica Navarro
Patatas Fritas al horno con Alioli de Albahaca y Limón por Mónica Navarro

Ingredientes:

Preparación:

  1. Precalentar el horno a 180º. Preparar la bandeja de horno cubierta con papel vegetal o una alfombrilla de silicona.
  2. Pelar y lavar las patatas, y cortar en forma rectangular, como patatas fritas típicas.
  3. Una vez cortadas, ponerlas en un bol y añadir un par de cucharadas del Alioli ecológico de Albahaca y Limón. Mezclar hasta que las patatas estén todas bien untadas.
  4. Colocar las patatas en la bandeja preparada, de manera que no queden muy juntas entre si para que se cocinen bien y queden crujientes.
  5. Hornearlas durante unos 15-20 minutos. Pasado este tiempo, subir la temperatura a 220º durante 5 minutos, vigilar para que se terminen de dorar y se hagan crujientes.

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