Croquetas de Algas & Salsa Dulce de Aceitunas y Soja
Por Ricky Mandle
- 30 Minutos
- Fácil
- 4
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RECETA
Croquetas de Algas & Salsa Dulce de Aceitunas y Soja
- 30 Minutos
- Fácil
- 4

Ingredientes
- 400g tofu firme ahumado
- 1 zanahoria pequeña, pelada y rallada
- ½ cebolla, rallada y colada
- 1 diente de ajo rallado
- 1 trozo pequeño de jengibre rallado
- 15g alga espagueti de mar
- 1 yema de huevo
- 3 chda copos de patata o pan rallado
- 3 chda salsa de soja
- Perejil fresco picado
- Aceite de oliva para freír
Para la salsa para mojar:
- 1 chda Paté Dulce de Aceitunas Negras
- 2 chda. salsa de soja
- 1 chta salsa de pescado
- 1 chta aceite de sésamo