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Delicious & Sons

Palmeras Mediterráneas por Dani Guerrero

Recetas sin gluten

 

Palmeras Mediterráneas por Dani Guerrero — Delicious & Sons

Ingredientes:

Preparación:

1. Precalentar el horno a 200˚C.

2. Colocar la masa de hojaldre en una tabla de cortar.

3. Dividir en tres trozos.

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4. En cada trozo esparcir una de las salsas de manera uniforme y fina por toda la superficie del hojaldre, dejando libre una fina línea central que nos servirá de guía para enrollar las palmeras.

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5.  Plegar enrollando el hojaldre de izquierda a derecha hasta llegar a la parte central. Hacer lo mismo de derecha a izquierda. Con esto conseguiremos una palmera gigante.

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6. Cortar palmeras pequeñas de 1 cm de grosor y colocarlas sobre una bandeja de horno de silicona o con papel para hornear.

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7. Repetir la operación con cada uno de los sabores.

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8. Hornear los hojaldres hasta que queden dorados y crujientes, unos 10 minutos.

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9. Dejar enfriar y servir.

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Puedes seguir a Dani Guerrero en:

Instagram: @pantxeta y @sucesosgastronomicos

Fotos de: Meritxell Arjalaguer

Instagram: @meritxellarjalaguer

Web: www.meritxellarjalaguer.com

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