Pizza Margarita con Pesto Genovese por Ricky Mandle

Ingredientes:

• Masa para pizza (con o sin gluten)
• Salsa de Tomate y Aceitunas Italianas Ecológica Añadir a la cesta
• Mozzarella di Búfala o Mozzarella vegana
• Salsa de Pesto Genovese Añadir a la cesta
• Hojas de albahaca fresca

Preparación:

1. Estirar la masa hasta el grosor y medida que se desee.
2. Cubrir la base con la Salsa de Tomate y Aceitunas Italianas dejando 2cm alrededor del exterior.
3. Poner la mozzarella cortada en finas láminas encima de la salsa.
4. Hornear según las indicaciones de la masa.
5. Retirar del horno, decorar con cucharitas de la Salsa Pesto Genovese y hojas de albahaca.
6. Servir caliente.