Ingredientes:
- Hojas de masa de filo
- 200g chocolate negro
- Canela en polvo
- Mantequilla
- 1 huevo
Preparación:
- Precalentar el horno a 190ºC.
- Fundir la mantequilla.
Saquitos de Chocolate y Canela en Hojaldre Filo
- Rallar o picar el chocolate negro.
- Cortar el filo a cuadrados de 8cm.
- Para cada saquito, pintar dos cuadrados con la mantequilla fundida y colocar uno encima del otro, con el lado pintado con mantequilla boca arriba, y la de arriba con un giro para formar un tipo de estrella con 8 esquinas.
- Colocar una cuchara de chocolate en el centro y espolvorear con canela antes de cerrar el saquito.
- Con cuidado, coge la masa y juntar las esquinas opuestas hasta que se peguen, para hacer la forma del saquito.
- Colocar en una bandeja del horno con papel de horno o una alfombrilla de silicona.
- Repetir para el resto del chocolate y masa filo.
- Batir el huevo en un bol pequeño y pintar los saquitos con el huevo.
- Hornear unos 8-10 minutos hasta que estén dorados.
- Sacar del horno y servir caliente.
RECETA
Saquitos de Chocolate y Canela en Hojaldre Filo
