Saquitos de Chocolate y Canela en Hojaldre Filo

Saquitos de Chocolate y Canela en Hojaldre Filo

Ingredientes:

  • Hojas de masa de filo
  • 200g chocolate negro
  • Canela en polvo
  • Mantequilla
  • 1 huevo

 

Preparación:

  1. Precalentar el horno a 190ºC.
  2. Fundir la mantequilla.
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  1. Rallar o picar el chocolate negro.
  2. Cortar el filo a cuadrados de 8cm.
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  1. Para cada saquito, pintar dos cuadrados con la mantequilla fundida y colocar uno encima del otro, con el lado pintado con mantequilla boca arriba, y la de arriba con un giro para formar un tipo de estrella con 8 esquinas.
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  1. Colocar una cuchara de chocolate en el centro y espolvorear con canela antes de cerrar el saquito.
  2. Con cuidado, coge la masa y juntar las esquinas opuestas hasta que se peguen, para hacer la forma del saquito.
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  1. Colocar en una bandeja del horno con papel de horno o una alfombrilla de silicona.
  2. Repetir para el resto del chocolate y masa filo.
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  1. Batir el huevo en un bol pequeño y pintar los saquitos con el huevo.
  2. Hornear unos 8-10 minutos hasta que estén dorados.
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  1. Sacar del horno y servir caliente.
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