Ingredientes:

• 1 manzana (tipo Fuji)
• Canela en polvo
• Jengibre en polvo
• 1 cha azúcar o edulcorante
• 1 cha aceite de oliva
• 1 chda Vino blanco
• Agua

Preparación:

1. Precalentar el horno a 190ºF
2. Sacar el centro de la manzana con cuidado de no cortar hasta abajo. Utilizar un cuchillo pequeño para empezar a vaciar, alternando con una cucharita y así rascar y sacar las semillas si es necesario.
3. Llenar el hueco de la manzana con todos los ingredientes excepto el agua.
4. Colocar en un molde de horno pequeño. Llenar con un dedo de agua y hornear 40-45 minutos hasta que esté blanda.
5. Se puede servir caliente o fría.