Ingredientes:
- 120 g alcaparras
- 60 ml aceite de oliva
- 180 g harina
- 180 ml agua con gas fría
- 1 ctda. levadura en polvo tipo Royal
- ½ ctda. de sal
- 350 g judías verdes sin los extremos y abiertas a la mitad
- 100 g cebolla picada en dados de 1cm
- 2 dientes de ajo picados
- ¼ ctda. Chili picante seco en escamas
- Manojo de albahaca fresca picada finamente
- Paté de Tomates Secos Ecológico