Ensalada de Kale con Paté de Tomates Secos y Aceite con Trufa Negra

Por Ricky Mandle
Ensalada de Kale con Paté de Tomates Secos y Aceite con Trufa Negra

Ingredientes:

Preparación:

  1. Lavar, secar y trocear la col kale
  2. Cortar el pimiento amarillo a cuadrados del tamaño de un bocado
  3. Cortar la cebolla en finos aros
  4. En una ensaladera, mezclar la col kale, el pimiento, la cebolla, la granada y todas las semillas.
  5. Salpimentar al gusto.
  6. En un bol aparte, combinar 2 cucharadas de Paté de Tomates Secos con Aceite con Trufa Negra poco a poco en un chorro fino mientras remueves hasta conseguir la textura deseada.
  7. Verter el aliño por encima de la ensalada y servir.

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