Ingredientes:
- 220g coliflor de colores (lila, naranja, blanco y verde)
- 75g de edamame cocido y sacado de la vaina.
- 1 zanahoria
- Cebollino chino
- Col china
- Col lombarda
- 1 pimiento jalapeño fresco
Para el aliño:
- 3 chdas. Alioli Ecológico con Albahaca y Limón
- 2 chdas. Crema de cacahuete
- 120ml leche de coco
- 1 cha. salsa roja picante
- 1 chda. Vinagre de vino tinto o de jerez