Pasta Boloñesa Vegana

Por Ricky Mandle
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Pasta Boloñesa Vegana
  • 30 Minutos
  • Fácil
  • 4

Ingredientes

  • 400g Pasta (tagliatelle)
  • 200g carne vegana o como opción soja texturizada
  • 50g cebolla
  • 50g zanahoria
  • 50g apio
  • 1 diente de ajo
  • 1 taza vino tinto
  • 500g Salsa de Tomate con Aceitunas Italianas Delicious & Sons
  • Parmesano rallado
  • Orégano, sal y pimienta

Preparación

Nota: el proceso para realizarlo con la soja texturizada es el mismo que con la carne vegetal, lo único es que la soja ya viene desmenuzada. Hay que seguir inicialmente sus indicaciones del envase, que suelen las de ponerlas en remojo, colar y usar como si fuera la carne picada.

Pasta Boloñesa Vegana — Delicious & Sons

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