Cerrar
Idioma:
Cerrar
Síguenos:
Cerrar
Cerrar
Suscríbete y consigue un 10% de descuento

Plantamos 1 árbol por cada venta online para compensar las emisiones de CO2 de los envíos.  Comprar ahora

Delicious & Sons
Delicious & Sons

Risotto con pesto

Recetas sin gluten

El risotto es un plato que cada vez se cocina más, peor no podemos olvidarnos que un buen risotto necesita cocinarse con el arroz Carnaroli o Arborio, así obtendremos el sabor tan identificativo del risotto Italiano.

En esta receta de risotto con pesto proponemos hacer un plato que sin duda nos sorprenderá por su sabroso resultado y por el aroma siempre agradable de la albahaca. Con esta receta obtendremos un resultado que sorprenderá si tenemos amigos o familia en casa, pero también un plato que podemos usar para tomar en el día a día. A los niños además, les suele gustar mucho.

Este sencillo plato lo haremos con nuestro Pesto Genovese de Albahaca, totalmente natural, sin gluten y apto para vegetarianos.

Ingredientes

Preparación

  1. Calentar el caldo de verduras.
  2. Saltear cebolla en aceite de oliva en una olla mediana a fuego medio, hasta que quede transparente, 4-5 minutos.
  3. Añadir el arroz y remover durante 2 minutos.
  4. Añadir el vino blanco, remover y dejar evaporar.
  5. Verter el caldo poco a poco, removiendo constantemente, y solo añadir caldo de nuevo cuando todo el líquido anterior esté absorbido.
  6. Repetir hasta que el arroz esté “al dente”, 15-18 minutos depende de la variedad y marca.
  7. Apagar el fuego y dejar reposar 1 minuto.
  8. Añadir el Pesto Genovese de Albahaca, mezclar bien, el risotto debería convertir en color verde.
  9. Salpimentar.
  10. Servir caliente con queso parmesano rallado (opcional).
Volver arriba
TU CESTA ESTÁ VACÍA.
¡EMPIEZA A COMPRAR!