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Delicious & Sons

Dip de Trufa Negra con Parmesano por Mónica Navarro

Recetas sin gluten

 

Dip de Trufa Negra con Parmesano por Mónica Navarro — Delicious & Sons

Ingredientes:

Preparación:

  1. Cortar palitos de parmesano, que queden cuadrados y gruesos de forma que se puedan coger bien para mojar en la salsa. Otra forma puede ser cortar a cuadrados o a “rocas” o trozos deformes, lo cual es muy agradable a la hora de comer con los dedos, mojando en la salsa de Trufa Negra y Setas.

Puedes hacerlo con diferentes quesos que sean curados y se puedan cortar o “romper” bien, para crear una deliciosa tabla de quesos y unos cuencos con salsas como esta de Trufa o con nuestra Crema Balsámica de Módena con Trufa Blanca o la Clásica.

 

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Fotografías realizadas por Meritxell Arjalarguer

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