Preparación

• 1 Pre-calentar horno a 175ºC
• 2 Estirar hojaldre por un molde y cortar la masa que sobra dejando 1cm de masa y apretar al molde.
• 3 Pinchar la base con un tenedor por todas partes y guardar en la nevera 30-40 minutos (o 10-15 en el congelador).
• 4 En una olla pequeña a fuego suave, fundir la mantequilla y añadir el azúcar y sirope. Mezclar bien hasta conseguir una textura lisa.
• 5 Retirar del fuego.
• 6 En un bol pequeño batir los huevos y añadir la vainilla.
• 7 Poco a poco incorporar la mazlca de sirope a los huevos y baitr bien.
• 8 Repartir las nueces pacanas por la base del hojaldre enfriado y verter la masa líquida por encima.
• 9 Hornear 50 minutos a 1 hora hasta que la masa está firme.
• 10 Sacar del horno y dejar reposar hasta temperautra ambiente.
• 11 Opcional se puede servir con nata montada o con helado.